Ruinart est une maison de champagne française fondée en 1729, reconnue comme la plus ancienne maison de champagne encore en activité. Elle a été créée à Reims par Nicolas Irénée Ruinart, inspiré par les idées de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, qui avait perçu très tôt le potentiel du vin effervescent dans les cours européennes.

La naissance de Ruinart est intimement liée à l’évolution historique de la Champagne : la maison voit le jour peu après l’édit royal de 1728 autorisant le transport du vin en bouteilles, condition nécessaire à la diffusion du champagne au-delà de sa région d’origine.

Dès ses débuts, Ruinart se distingue par son esprit pionnier. Elle fut parmi les premières à développer et exporter du champagne rosé au milieu du XVIIIᵉ siècle, et à utiliser des caves creusées dans la craie sous Reims (les crayères), des galeries souterraines offrant des conditions idéales pour l’élevage de ses vins.

La maison attache une importance particulière au cépage chardonnay, qui constitue une part essentielle de son identité gustative et confère à ses champagnes une élégance, une finesse et une luminosité caractéristiques.

Aujourd’hui, Ruinart fait partie du groupe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, ce qui lui permet de conjuguer plus de trois siècles de tradition champenoise avec une présence internationale et une capacité d’innovation continue.

La gamme de champagnes Ruinart inclut des cuvées emblématiques comme les Blanc de Blancs, les rosés et des millésimes prestigieux, incarnant l’équilibre entre héritage historique, exigence qualitative et style contemporain.